Поздравляю всех с Новым Годом!!!
Друзьям и знакомым на НГ я дарила печенье,которое мы испекли накануне праздника с Машуткой.Эти печеньки оказались очень вкусными,но самое замечательное в них-это запах,который можно было почувствовать за км.Сначала мы думали,что они засохнут и превратятся в камень,но нет,они пролежали у меня два дня и ничуть не потеряли свой замечательный вкус.
Ингридиетнты:
200г темного шоколада
500г пшеничной муки
225г слив.масла
225г сахара
3 яйца
соли чуток
Самое интересное это украшать печеньки глазурью,для нее вам потребуется:
500г сахарной пудры
белки 2 яиц
5мл лимонного сока
Растопить шоколад на водяной бане,смешать с маслом.В другой емкости взбить яйца с сахаром,добавить соль и муку.Поместить в смесь шоколад с маслом,перемешать.Раскатать тесто толщиной 5мм. Вырезать любые фигурки с помощью ножа или формочек.Духовку разогреть до 200 градусов.Выпекать печенье минут 10.Далее глазурью можно украшать печенье с помощью специального кулинарного шприца,мешка или из простого целлофанового пакета.
Комментариев нет:
Отправить комментарий