понедельник, октября 10, 2011
воскресенье, сентября 25, 2011
вторник, сентября 20, 2011
пятница, сентября 02, 2011
суббота, августа 27, 2011
МАЛИНОВЫЙ ТОРТ
для теста:
1.5 ст. сметаны
1.5 ст. сахара
1.5 ст. муки
3 яйца
для крема:
2.5 ст. сливок не менее 33% жирности
1.5 ст. сметаны
1 стакан сахара
1/3 ч. л. лимонной кислоты
ваниль
400 гр. малины.
3 коржа по рецепту -
Растереть 1 яйцо с 1/2 ст. сахара, добавить 1/2 ст. сметаны и 1.5 ч.л.разрыхлителя,1/2 ст. муки. Всё смешать и вылить в форму, смазанную маслом. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах до готовности.Проверить на готовность лучинкой. Повторить 3 раза :)
крем:
Веничком смешать все что бы сметана не лежала одним большим куском, потом взбивать на самой большой мощности миксера пока масса не взобьеться.
Остывшие коржи перемазать кремом по очередности - корж, крем, малина, корж, крем малина, корж.
Приятного аппетита!
Подписаться на:
Сообщения (Atom)